スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ちょっと珍しいパスタ vol 1 ”マファルディーネ”

     どーも、ご無沙汰しております      ランチのパスタの味見で若干オナカが出てきたので、肉体改造計画中のマリナ―ラ★しんのすけです   気づけばもう6月、今年もあと半年ってことですね そんなワタクシが最近ハマっているパスタは、マファルディーネという平打ちひだひだロングパスタです マファルディーネ ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地ナポリ近郊、カンパーニャ州グラニャーノにて、3世代に渡り家族経営でパスタを造り続ける、高品質、職人業を誇る小規模少量生産のメーカーです イタリア産の最高のセモリナ粉を原料とし、ラッタリ山の清水とマエストロによる伝統的製法と技術で作られたパスタは、定温で長時間ゆっくり乾燥します ゆで時間が、13~14分 かかり、両面がひだ上になっている平麺パスタなので濃厚なクリームソースや、こってりしたミートソースとの相性がいいです。     …が、正味結構どんなソースでも相性が良く、カナリ美味しいです ランチで出しているお店は、あまり無いと思うので是非お召し上がりに来て下さいね
スポンサーサイト
  1. 2011/06/06(月) 10:59:22|
  2. メニュー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

Giro di PIANOPIANO

ご好評につき、4月2日(土)のピアノピアーノ20周パーティーのフリーパスバッジが完売になりました。
ありがとうございます。

当日チケットを販売予定です。
尚混雑の情況により入場を制限させて頂く場合があります。
  1. 2011/03/28(月) 17:44:13|
  2. 未分類

脇役なんですが!

みなさんこんばんは、一月からカンティーナの一員となりましたチンパンことイシダです。
最初に比べると仕事の流れも少しずつわかってきたところであります。
パンの仕込みを担当させてもらっているんですが
段々お客さんに「パンおいしいね」と言ってもらえるようになりました!!

やっぱり直接こういった言葉を頂けるのは料理人として嬉しい限りですね!!

徐々に今出しているパンだけじゃなく、いろんなパンお客さんに食べて頂けたらなーと思っておりますので
これから勉強して頑張ります
来店した際にはお料理だけじゃなく名脇役のパンにもご注目ください!!

  1. 2011/03/15(火) 17:56:56|
  2. 未分類

ブッフェパーティーのご案内・アンコーラ!

先にもご案内しました4月2日(土)の20周記念・ブッフェパーティーの詳細UPです。

17:00・・・!開宴! ブッフェ・フリードリンクの立食形式。
      当初の予定よりも早くオープンするので、前売りバッチを御購入の方はぜひ他店舗もハシゴしてください

18:30・・・カンティーナにて生ライブスタート

20:00・・・本店にてジーロ・ディ・ピアノピアーノの抽選会をスタート!
       その様子をプロジェクターで完全生中継します。
       
       カンティーナではビンゴ大会をスタート!
       本店のライブの様子も生中継します!

21:00・・・本店ライブの終了。

22:00・・・終了予定。

 ※進行状況により、スケジュールの変更がある場合があります。


※お料理やワインは随時メニューが変わります。

前菜、パスタ、お魚料理、お肉料理、デザート。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・コーラ・ミネラルウォーター)。

この日のカンティーナの宴を盛り上げてくれる弾き語り生ライブ、プロのカンツォーネ歌手ジャンニ・ファビアーニさんは、歩き回りながらギターをかき鳴らして、空気を振るわせる歌声を披露してくれます!
私が前回お会いした時はクルクル回りながらスタッフと「サンタルチア」を歌ってらっしゃいました
もー今からおなかの辺がムズムズするほど楽しみです
しびれる歌声に酔いしれて、みんなで一緒に歌っておどりましょう
ここは大阪!?そんな感想を待ってます!

一人でも多くの人にこの時間を共有していただきたいです
みなさんぜひ、ぜひ、私たちと一緒に楽しい夜を過ごしましょう

全店舗ハシゴOKの前売りフリーパス・バッチは引き続き好評販売中です。
数に限りがありますのでご了承願います。
  1. 2011/03/13(日) 16:11:04|
  2. 未分類

ブッフェパーティーのご案内

4月2日(土)は直営4店舗にて、20周年ブッフェパーティーを開催します。
4店舗共通の前売りフリーパスを現在発売中です。数に限りがありますので、お早めにお買い求めを。

詳しい内容はピアノピアノホームページ及び、各店ブログをご覧下さい。

尚、パーティ当日は通常営業は行いませんので悪しからず御了承下さいませ。


また、カンティーナ・ピアノピアーノではパーティー当日、カンツォーネ演者『ジャンニ ファビアーニ Gianni Fabiani』氏によるライブコンサートを予定しております。

様々な商品があたるビンゴ大会も行いますので、もしGIRO DI PIANOPIANOに参加されていなくても是非是非ご来店下さい。

もちろん美味しい料理もご用意しております。
  1. 2011/03/08(火) 18:55:10|
  2. 未分類
次のページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。