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フレッシュ!サマーポルチーニ!

イタリア産 フレッシュなサマーポルチーニ茸を入荷しました!

見た感じは素朴なきのこ・・・

カンティーナではこのフレッシュサマーポルチーニ茸を
前菜やパスタやメインなど、さまざまな形でお召し上がりいただけるようご用意しております

前菜ではシンプルなグリル。パスタではチーズとバターのソースとからめて。
メインではお肉料理のソースにするのなどはいかがでしょう??

高級食材と敬遠されずに
気軽にきて頂きながらも、ガツンとインパクトの残るお料理になることうけあいです

ちなみに私の個人的おススメはポルチーニ茸のリゾットにトリュフをすりおろした一品
ここにきてコレを食べた!としばらくは忘れられなくなるでしょう・・・

おまちしておりますPorcini.jpg
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  1. 2010/07/02(金) 23:28:43|
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